首先要把牛糞晾曬或瀝干,使其水份控制在85%以下,然后加入秸稈末,牛糞與秸稈末比例為7:3,含水量控制在52%～68%。最后再加入有機肥發酵腐熟劑。

原料和輔料及菌劑混合攪拌后,可上堆發酵,上堆的要求是將混合料在發酵場上堆成底邊寬1.8米～3米,上邊寬0.8米～1米,高1米～1.5米的梯形條垛,條垛之間間隔0.5米。條垛堆好以后,在24～48小時內溫度會上升到60度以上,保持溫度48小時開始翻堆。

翻堆時務必均勻徹底,將低層特料盡量翻入堆中的中上部,以便充分腐熟。第一次翻堆后,以后每星期都要翻堆一次。但是,當溫度超過70度時,必須立即翻堆,否則有益微生物及發酵菌會被大量殺死,不利于發酵腐熟。